Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Usaha Kuliner Cireng dan Cara Membuatnya

Cireng adalah makanan ringan yang sederhana. Gorengan lezat cukup menyenangkan. Cireng dibuat dari tepung lalu diberi isian dan goreng. Kuliner ini cukup banyak digemari. Sehingga menarik untuk dijadikan ide usaha. Peluang usaha cireng begitu menjanjikan. 

Usaha cireng dilakukan secara santai, sama dengan usaha gorengan. Cireng lumayan menguntungkan. Semua dijual dengan harga terjangkau. Kuliner cireng dijual di pinggir jalan, keramaian seperti di pasar-pasar dan lainnya. Kuliner cireng mudah ditemukan, sehingga memberikan kemudahan bagi penikmatnya. 
Jika tertarik menjadikan kuliner cireng sebagai usaha. Perlu mengetahui resep dan cara membuat cireng. Langkah-langkahnya sebagai berikut:

Resep dan Cara Membuat Cireng Krispi Sederhana. Bahan-Bahan:
  • 100 ml air
  • 125 gram tepung tapioka
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat:
  • Siapkan panci. Masukkan 2 sdm tepung tapioka, air, bawang putih, garam, daun bawang, lada, dan ketumbar. 
  • Aduk rata. Masak dengan api kecil sampai mengental. 
  • Angkat, lalu tuang ke wadah berisi sisa tepung.
  • Aduk adonan, lalu bentuk pipih.
  • Goreng cireng dengan api kecil sampai matang. 
  • Angkat dan tiriskan. Sajikan cireng dengan sambal kacang atau bumbu rujak.
Resep dan cara membuat cireng stik
Bahan-Bahan:
  • 300 gram tapung tapioka
  • 100 gram tepung tapioka untuk taburan
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • bubuk cabai untuk taburan
  • Bahan Biang:
  • 100 gram tepung tapioka
  • 400 ml air
  • 1 sdm ketumbar, haluskan
  • 1/2 sdt merica, haluskan
  • 4 siung bawag putih, haluskan
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
  • Buat adonan biang terlebih dahulu. Camapur semua bahan biang di panci, aduk rata. 
  • Nyalakan api. Masak dengan api kecil hingga mengental dan warnanya berubah transparan.
  •  Angkat. Masukkan irisan bawang dan 300 gram tepung tapioka sedikit demi sedikit ke adonan biang. 
  • Aduk dan uleni sampai mudah dibentuk.
  • Ambil adonan sedikit demi sedikit dan gulung bulat memanjang. 
  • Taburi dengan sedikit tepung tapioka agar tidak lengket.
  • Masukkan adonan stik cireng ke minyak dingin.
  • Nyalakan api sedang, goreng cireng hingga matang. 
  • Angkat dan taburi dengan bumbu tabur.
Stik cireng ini juga pas dicocol dengan saus tomat atau saus cabai sesuai selera. Cara membuat cireng tersebut dapat digunakan dengan berbagai macam kreasi. Kini tersedia tutorial memasak aneka kuliner, sebagai ide usaha mu. 

Peluang usaha cireng layak di tekuni. Bisa menjual kuliner cireng di pertigaan jalan, dan pasar terdekat. Cireng banyak disukai dan cocok untuk dijadikan usaha agar mendapat penghasilan.